Nu när Åsa var här så passade vi på att fixa lite mer i trädgården så vi har gjutit en platta till vår nya brevlåda (okej, ny och ny, fick den i julklapp förra året), rensa undan lite på framsidan och satte rabattkant + sådde gräs där.
Sen rensade vi lite mer på baksidan så nu är de väl typ bara halva den breda rabatten kvar att fixa 😂
Före bilden är från sist vi var i trädgården på min födelsedag då jag glömde ta idag så därför är den ju lite grönare och finare, är ju en månad sedan dess 😊
Idag gjorde vi hemmagjord kebab eller egentligen påbörjades det redan igår då den tar lite tid, inte arbetsmässigt men den ska vara inne i ugnen 3 timmar (enligt recpetet, jag hade den nästan 4 och den hade nog behövt en timme till för den gick inte att hyvla hela biten utan vi fick skära lite av den)
Sen hade vi kebabsås (dock köpt) och grönsaker till. Sen avslutade vi middagen med en fruktsallad.
Idag blev det fisksoppa här hemma, passar perfekt en höstkväll som denna när dessutom bästa vännen är på besök.
Igår gjorde Adam sista receptet på förra veckans matkasse och då jag hade minisim igår så åt jag det först idag och nja. De var nog godare den dagen de gjordes faktiskt. Var inte den bästa rätten och senaste tiden har jag inte vart riktigt förtjust i maträtterna från matkassen men den är ju rätt smidig.
Men så är ju mitt smaksinne just nu lite märkligt med tanke på graviditeten. Vissa saker går typ inte att äta och andra saker (typ mackor med smält ost eller fil) skulle jag nog kunna äta hur mycket som helst haha
Idag gjorde jag biff Rydberg, ett av två recept som var kvar från matkassen. Står att det ska vara tufft men receptet är inte så avancerat. Men gott!
Tillbehören till dagens maträtt, tomater, lök och dijonsås.
Sen tyckte jag tydligen att vi inte skulle behöva laga så mycket mat i veckan så jag har gjort en kycklinggryta & en vegetarisk lasagne. Lasagnen med spenat, keso & krossade tomater.
Idag blev det hemmagjorda hamburgare med picklad rödlök, sallad, dressing, ost. Mums!
På dagens meny stod vegetariska hamburgare med lite tillbehör. Hamburgarna i sig tycker jag var okej, den picklad rödlöken kunde vart bättre och salviakrämen blev liksom lite sträv på brödet. Hade velat ha något som gjorde det lite mer saftigt.
I hade man också zucchini som var lätt stekt, skivat äpple & sallad.
Idag var det en typ av kasslergratäng med spenat, tomat & västerbottenost. Serverades med kokt potatis. Var Adam som fick laga maten då onsdagar är min dag som instruktör på minisim.
Jag tycker det var gott och japp det gömmer sig 3 hemmabakade chokladbollar där bak som Adam & W bakat idag. Så en liten fusk i min utmaning men jag kan säkert komma på något vi kan fira idag ;)
Så är det dags för matkasse igen, första rätten idag. Den var enkel och snabb att göra. Smakade gott men jag är inte så förtjust i bulgur så just den biten var väl inte den godaste men annars smakade.
Wilna fyllde på med lax 2 gånger och det är väl ett bra tecken. Hon fick ju inte jättemycket varje gång men hon ville ha mer. Laxen var enkel gjord, lägg i ugnsform på med lite olivolja och pressad citron & lite salt. Enkelt men gott!
Idag gjorde vi Fiskgratäng nu på kvällen och jag tycker den var riktigt god. Enkel men med bra smaker. Vi gjorde pressad potatis till.
Receptet innehöll, torsk, morot, purjolök, fänkål, creme fraiche, grädde och ost. Mycket gott! Rekommenderat verkligen det här receptet. Inte världens bästa bilder men mat var god ;)
Idag blev det krämig kycklinggratäng här hemma, med paprika, champinjoner, mango chutney, Sambal oelek, lite ost och annat gott.
Det är ju inte allt för lång tid kvar till jul och för någon dag sedan blev jag sugen på julmat 😂så idag blev det ett "mini-julbord" här hemma. Dock blev det potatisgratäng istället för Jansson då Adam inte gillar Jansson och jag lär inte orka äta upp allt själv. Sen vill jag ju helst ha löksillen hemifrån då det är de godaste jag vet men detta var gott med.
Så jag hade potatisgratäng, köttbullar, prinskorv, Rödbetssallad, ägg & sill. Mätt är jag iallafall nu efteråt 😊
