Idag är det 4 år sedan jag och Adam blev man & hustru. Tänk vad tiden går, en dotter på snart 3 och en liten bebis i magen. Hus har vi också hunnit köpa.
För att fira bokade vi in oss på Brasserie Coullieure och valde en 5 rätters avsmakningsmeny. Gud så gott det var. Ostronet överraskade nog mest och nu är vi väldigt mätta & nöjda båda två.

Började med en aptitretare på friterat ostron med en liten kräm med chili. Överraskande gott!


Förrätt 1:
Löjrom med potatischips samt potatispuré & picklad rödlök.
Förrätt 2:
Kanin, samt kaninrygg i något italienskt späck med tomatpuré & friterad grönkål.


Huvudrätt 1:
Torskrygg med rödvinssås, sparris, rödbetor, pepparrot & potatis.
Huvudrätt 2:
Långkok hjortlägg med potatispuré & äppelkompott.

Efterrätt:
Chokladfondant med inkokta körsbär, vaniljglass & körsbärssås.
Allting var fantastiskt gott måste jag säga och jag rekommenderar verkligen att testa en sådan här avsmakningsmeny. Man får liksom lite av allt då och väldigt spännande att se vad man får 😊