Plommonmarmelad
Vi har ett plommonträd här hemma, troligtvis av sorten Viktoria och det blir en del plommon. Jag är dock inte så förtjust i plommon men känns ju ändå bra om en gör något med det så idag plockade jag 1 kg och gjorde plommonmarmelad enligt detta enkla recept
1 kg plommon, skurna i mindre bitar
6 dl syltsocker
2 kanelstänger
2 vaniljstänger
Lägg allt i en kastrull och låt koka upp. Sjud under omrörning i ca 10 min. Plocka sedan ut sångerna innan den hälls upp på rena burkar.
Ska bara behålla en själv och sedan får min syster en, mamma en och Åsa en burk. Är mycket roligare om en kan dela med sig av det man gör 😊