Skinkrullader med äpple
Idag gjorde vi sista receptet från matkassen, skinkrullader med äpple serveras mos och äpplig sallad. Det var gott men fortfarande lite för rinnig sås, gillar det mer krämigt.
Skinkrulladerna var fyllda med stekt lök och en äppelskiva. Lite svårt att få till bra skivor då vi fick en bit skinkstek, hade varit mer uppskattat om de redan skivat skivor. Nu blev en del "spillbitar" som bara stektes bredvid.
Vi är iallafall nöjda med att ha haft kassen denna veckan, det var väldigt skönt att slippa tänka på maten. Nästa gång testat vi dock ICAs och inte Citygross igen. Roligt att se om det blir någon variation mot denna.