Terapi för själen
Igår kände jag att jag ville göra något som jag tycker är riktigt roligt så då bestämde jag mig för att göra en tårta. Jag gjorde bottnarna och fyllningen igår och det blev vaniljbottnar (recept här!) och passionsfruktsmousse (recept här!. Runt om spcaklade jag med smörkräm, i receptet (här!) är den vit men jag hade lite florsocker med chokladsmak som jag använde upp och därför blev min chokladfärgad.
Dekorerade (ja om ni kan kalla det för det) med lite ringlad vit choklad och en passionsfrukt på toppen.
Tårtbottnen blev lite kompakt tycker jag men den smakade gott så hoppas det väger upp.
Att baka är lite terapi för själen tycker jag, kanske ibland misslyckas med smakerna, ibland blir de inte så himla snyggt men oftast blir det ju så väldigt väldigt gott.